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Blog do Sebrae/SC

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Alimentação saudável: conheça a história de sucesso da Bistrot Fitness

PUBLICADO EM 1 de agosto de 2014

Os sócios Karina Fonseca, Leonardo Karpinski e Matheus Fasseber investiram na alimentação saudável como um novo negócio e criaram a Bistrot Fitness – uma rede que distribui produtos saudáveis e funcionais com redução de gordura e sal.

São pratos prontos e congelados divididos em 5 categorias: salgados integrais, pacotes para ganho de massa, pacotes para emagrecimento, pratos individuais e doces. A linha também conta com pratos sem glúten e sem lactose.

Os produtos fazem tanto sucesso que em apenas um ano, a empresa, que tem sede na Grande Florianópolis, já abriu duas franquias, uma em João Pessoa e outra em Recife. O objetivo agora é atingir todos os municípios de Santa Catarina para depois expandir mais para os outros Estados.

Para ajudar a atingir a meta, os sócios participaram, com um estande, da Feira do Empreendedor 2014. Já nos dois primeiros dias do evento, eles coletaram 25 cadastros de pessoas interessadas em revender os produtos e outras 4 para abrir franquia em outros Estados.

Como começou a Bistrot Fitness

Leonardo é atleta de fisiculturismo e sentia a necessidade de uma alimentação mais saudável. Então começou a preparar as refeições em casa e levar congelado para o trabalho. Quando ia almoçar ou fazer algum lanche, ele batia fotos do prato e postava nas redes sociais, e os amigos começaram a perguntar onde ele comprava.

Então ele e a esposa, Karina Fonseca, pesquisam para saber mais sobre o mercado de alimentos saudáveis e começaram a fazer pratos congelados para vender, a princípio, para os amigos. Os pedidos aumentaram e eles aproveitaram a oportunidade para abrir um novo negócio: a Bistrot Fitness, uma aposta que deu certo.

O Diferencial

Os pratos  comercializados pelo Bistrot são saudáveis, sem conservantes e há, ainda, a opção sem lactose e sem glúten. Ideal para quem precisa de uma alimentação saudável e funcional com praticidade.

Quer saber mais sobre a empresa, conhecer os produtos e saber onde encontrá-los? Clique aqui!

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